آخرین غذای مناسب قبل از خواب برای
روزه داران خوردن میوه است که ضمن کمک به هضم غذا، ترکیبات غذایی را که در طی
روز از دست رفته به بدن برمیگرداند.
حسن مکرمی افزود:روزه آثار تعادلی برجسم وجان برای روزه داران دارد. وی ادامه
داد: برای استفاده مناسب از این ماه باید شرایطی ایجاد کنیم که ضمن استراحت به
سیستم گوارش نیاز های غذایی بدن در حین روزه داری، تامین شود. مدیر موادغذایی
،آرایشی وبهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مازندران با بیان اینکه مواد غذایی باعث
حفظ نظم وتامین انرژی در بدن میشود، بیان داشت: استفاده از ترکیبات غذایی
مناسب در افطار وسحر تاثیر مناسبی در تامین انرژی بدن واستراحت به دستگاه گوارش
را در بر دارد. وی تاکید کرد: استفاده از مایعات ولرم مثل شیر، چای کمرنگ وخرما
مهترین نکته است که به روزه داران در سلامت دستگاه گوارش در ابتدای وعده افطار
کمک میکند. مکرمی ادامه داد: روزه دران باید سعی کنند که درزمان افطار از
خوردن غذای حجیم اجتناب کنند و استفاده از مواد قندی مثل شیرنی زولبیا و
قندهای مصنوعی پرهیز شود.وی یادآورشد: برای تامین
انرژی مناسب در ماه رمضان وعده شام وسحر نیز باید مد نظر باشد ودر وعده شام نیز
تنوع غذایی باید رعایت شود. وی تاکید کرد: استفاده از نان، غلات، شیر،لبنیات،
میوه وسبزی وگوشت نیز جزء برنامه غذایی خانوارها قرار گیرد. وی ادامه داد:
میزان مصرف مواد غذایی باید به گونهای باشد که قبل از خواب تخلیه از معده صورت
گیرد واحساس سبکی به فرد روی دهد. مکرمی ضمن توصیه به کاهش مصرف نوشیدنیها
خیلی سرد به روزه داران یاد آورد شد: کسانی که مجبور هستند در ماه رمضان در
آفتاب کار کنند ونمک بدن آنها در اثر تعریق از بین میرود ما بین افطار وسحر
باید طوری برنامه ریزی کنند تا آب مورد نیاز بدن خود را از طریق نوشیدن آب به
مقدار کافی تامین کنند. وی با تاکید بر تغذیه در سحر بیان داشت: استفاده از
مواد قندی در سحر توصیه نمیشود زیرا که مواد قندی به علت جذب سریع سبب احساس
گرسنگی در فرد میشود. وی ادامه داد: بهترین غذایی که برای مقاومت بالای بدن در
طی روزهای ماه رمضان در سحر توصیه میشود استفاده از مواد غذایی با فیبر بالا
مثل نان است. مکرمی با اشاره به اشتباه عامه مردم در مورد استفاده از غذای چرب
در سحر اظهار داشت: در وعده سحر نباید غذای چرب وسنگین مورد استفاده قرار گیرد.
وی یکی از دلایل بوی بد دهان در ماه رمضان را سوختن چربی در بدن عنوان کرد و
بیان داشت: به علت سوختن چربی در بدن بوی بد در دهان نباید در فرد نگرانی ایجاد
کند. وی در ادامه خاطر نشان کرد: زمانی آثار مثبت روزه گرفتن در فرد مثبت است
که اضافه وزن در فرد روزه گیر ایجاد نشود. وی با تاکید بر عدم مصرف ادویهجات
ونوشابهها بیان داشت: مصرف میوه وسبزیها جزء تاکیدات بهداشتی است وبرای
جلوگیری از یبوست نیز مصرف آب و آلو توصیه میشود.
Terms of use: Reproduction of this
Web site, in whole or in part, in any form or without express written
permission
from T.I.C.I is prohibited. Your use of
this Web site is
subject to our legal terms & condition
Technical Information Center of Iran Co.Ltd
5th Fl.Bldg. No. 6,17th Ave, Ahmad Ghasir St. Postal Code: 15138, Tehran, Iran, P.O.Box: 15875-1874
Tel: +98-21 88724933, 88724799, 88725399, Fax: +98-21 88726518, Email:
info@tici.info